中華老字號東亞飯店，隸屬于西安飲食股份有限公司，是陜西省、西安市著名商標企業和特一級飯店。1916年創建于上海南京路，系當時上海四大公司之一的“先施公司”所創辦。
1956年9月遵照周恩來總理的指示，為支援祖國西部建設，東亞飯店西遷至西安市騾馬市46號，是一個三層樓房，總營業面積1454平方米，設有大小餐廳12個，是西北地區最大的綜合性飲食企業。
1978年，東亞飯店成為我市首家旅游涉外飯店，以正宗的蘇錫風味，獨領風騷，名聞古城。1989年，東亞飯店的水磨年糕榮獲國家商業部優質產品“金鼎獎”。飯店因接待過中美建交后首次來華訪問的美國前總統尼克松一行和其他各國元首政要以及社會各界名人而揚名海外。
飯店的廚師們能烹制五百余款蘇錫風味菜肴、六十多種小吃、細點。菜肴以燉、燜、蒸、燒、炒見長。重視火候的掌握運用，講究原汁原味，發揚了江蘇菜“濃而不膩，淡而不薄，咸中帶甜，酥爛骨脫而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味”的特點。
2020年下半年，西飲公司為了讓西安人及外地游客重新品嘗到上海本幫菜，在西安德發長鐘樓店一樓，恢復了西安東亞飯店這一中華老字號品牌。該店設計風格為：自然、清新、和諧、海派極簡。經營定位為：上海本幫菜館，清淡素雅、弄堂回憶。以綠色環保健康為主題，倡導“回到過往時光，靜下心來吃一頓飯”的理念，以打造正宗上海菜館為目標，挖掘和整理傳統東亞經典菜肴，并結合本地消費需求、口味偏好，改良創新，打造綠色環保餐廳。
